Считается, что яйца – это настоящая находка для здоровья. Почему и как их употребление может повлиять на сердечно-сосудистую систему, объясняют эксперты.
Полезные свойства яиц
Недавние исследования показывают, что яйца не только полезны, но и могут быть важной частью сбалансированной диеты. Врач-диетолог Джек Вульфсон в популярном TikTok видео заявил, что не стоит опасаться холестерина, содержащегося в яйцах. Он подчеркивает, что этот продукт не только безопасен, но и полезен для вывода вредных веществ из организма, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.
Что говорит наука
Вопреки устаревшим рекомендациям, ранее советовавшим ограничиваться тремя-четырьмя яйцами в неделю, современные исследования меняют взгляды. Виктория Тейлор, диетолог из Британского кардиологического фонда, напоминает, что высокие уровни холестерина в крови не всегда зависят от его потребления с пищей. К тому же, в яйцах содержится минимальное количество насыщенных жиров.
Недавние научные работы дружно говорят о том, что умеренное потребление яиц – до одного в день – не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, такие рекомендации стали нормой для здоровых людей, соблюдающих разнообразный рацион.
Девиз современного питания
С 2000 года ключевые мировые организации здравоохранения пересмотрели свои взгляды на яйца, снимая ограничения по их потреблению. Важнейшими аспектами остаются разнообразие и сбалансированность диеты. Так что яйца могут смело занять свое место на вашем столе без страха за здоровье сердца.
