Несколько тысячелетий назад хлеб был символом изобилия, а сегодня он вызывает множество вопросов: стоит ли его есть, насколько он полезен, с добавлением дрожжей или без? Рассмотрим эту тему более подробно.
История хлеба
Хлеб имеет древнюю и богатую историю. Первые упоминания об этом продукте датируются примерно 8000 лет назад, а считается, что первый дрожжевой хлеб появился в Египте. В те времена хлеб был не просто пищей, а считался настоящим даром солнца, о чем свидетельствует его символ — круг с точкой в центре — в ранних иероглифах.
Удивительные факты о хлебе
Хлеб берет свое начало глубоко в истории. Вот несколько интересных фактов:
- В средние века в Европе хлеб использовали не только для питания, но и как столовые приборы. Хозяйки раздавали своим гостям кусочки черствого хлеба, на которые потом накладывали еду. После трапезы эти "тарелки" часто передавали бедным или кормили ими домашних животных.
- За свою жизнь человек в среднем съедает около 7 тонн хлеба, что соответствует примерно 35 тысяч булок.
- В Древнем Египте хлеб имел такую ценность, что иногда его использовали вместо денег, и его размещали в гробницах вместе с усопшими.
Разнообразие и польза хлеба
Существует множество видов хлеба, каждый из которых обладает своими уникальными преимуществами:
- Цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, что помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует насыщению, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
- Ржаной хлеб содержит витамины группы B, необходимые для обмена веществ, и способствует нормализации уровня холестерина.
- Хлеб с отрубями обогащен витаминами и минералами, которые улучшают работу ЖКТ и способствуют снижению холестерина.
На сегодняшний день ТД ЛФБ предлагает обширный выбор хлебобулочных изделий: от классического и ремесленного хлеба до багетов и булочек для бургеров от лучших производителей.
Не стоит забывать и о Всемирном дне хлеба, который отмечается 16 октября в знак признания важности этого продукта в нашем обществе.
Приходите в ТД ЛФБ за свежей ароматной выпечкой и сделайте свой день ярче!
