Регулярное употребление этой восхитительной специи может оказать невероятное влияние на здоровье.
Корица — не только ароматная добавка к пище и напиткам, но и источник множества полезных свойств для организма. В журнале Forbes исследуют, что представляет собой корица, как ее используют и как она может быть полезна для здоровья.
Что такое корица?
Корица производится из коры коричных деревьев и использовалась в медицине на протяжении тысячелетий для борьбы с такими заболеваниями, как лихорадка, воспаление и простуда. В магазинах можно найти корицу в различных формах: палочках, порошке, чае и даже в виде масла и добавок.
Существует четыре основных вида корицы:
- цейлонская корица;
- сайгонская корица;
- корица кассия;
- корица коринтье.
Польза корицы для здоровья
Исследования подтверждают, что корица может быть настоящим элексиром для организма.
Сара Херрингтон, диетолог из Brio-Medical, отмечает, что среди главных достоинств корицы — её влияние на уровень глюкозы в крови и инсулиновую чувствительность.
Ключевые преимущества корицы:
- Для диабетиков: Обзор 2022 года свидетельствует, что корица может имитировать действие инсулина. Употребление от 120 мг до 6 г в день может снизить уровень глюкозы в крови.
- Защита сердца: Исследования показывают, что корица может снижать уровень триглицеридов и холестерина, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Против воспаления: Корица обладает мощными антиоксидантными свойствами и может снижать воспаление в организме.
- Поддержка здоровья полости рта: Масло корицы помогает бороться с бактериями, вызывающими неприятный запах изо рта и кариес.
Потенциальные побочные эффекты
Несмотря на свои положительные эффекты, корица может оказать и негативное влияние на здоровье:
- повреждение печени;
- проблемы с ЖКТ;
- понижение уровня сахара в крови;
- раздражение кожи.
Министерство сельского хозяйства США советует употреблять около половины чайной ложки корицы в день, чтобы извлечь максимальную пользу. Капсулы корицы могут предоставить более высокие дозировки, чем чай, что может быть предпочтительным вариантом для некоторых людей.
