Эта пицца так вкусна, что один кусочек точно не остановит! Более того, она еще и полезная, так как совершенно не содержит муки.
Итак, знакомьтесь с идеальной пиццей!
Ингредиенты для теста
- 2 яйца
- 150 г натертой цветной капусты
- 150 г моцареллы
Начинка на ваш вкус
Для начинки можно использовать:
- Бекон
- Домашний кетчуп
- Шампиньоны
- Помидоры
- Моцареллу
- Зелень
Пропорции здесь зависят от ваших предпочтений — чем больше, тем лучше! Особенно любят бекон, пишет источник.
Приготовление пиццы
Сначала вам понадобится небольшой вилок цветной капусты. Натрите его на мелкой терке, чтобы получить 150 г (кроме кочерыжки). Также натрите 150 г моцареллы. В глубокой миске объедините цветную капусту, моцареллу и яйца. Не забудьте не добавлять соль! Замесите однородное тесто.
Затем сформируйте кругляш из теста и выложите его на пергамент, разровняв руками в круглую лепешку толщиной менее 1 см. Это делается легко и удобно! Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут до легкого золотистого цвета.
Достань основу из духовки и смажьте ее домашним кетчупом. Затем добавьте начинку, посыпьте тертой моцареллой и снова отправьте в духовку до полной готовности. Как только пицца будет готова, щедро посыпьте её зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!
