Баклажаны, известные как привычный для южных регионов овощ, неожиданно вошли в повседневную жизнь садоводов в Сибири. Раньше этот продукт был недоступен для местных жителей, пока селекционеры не создали адаптированные сорта, которые способны выдерживать холодные летние ночи и короткий вегетационный период.
Оптимальные сорта для северного региона
В условиях Сибири рекомендуется высаживать ранние и супер ранние сорта баклажанов. Гибриды предпочитаются за их устойчивость к переменчивой погоде и более высокую урожайность. Например, они созревают на 10-15 дней раньше сортовых видов и обеспечивают на 70% больший урожай.
На практике, опыт показывает, что баклажаны в открытом грунте под временным укрытием дают наилучшие результаты. С одного куста можно собрать до 14 плодов, что значительно surpasses результаты, полученные в теплицах при недостаточном проветривании.
Рекомендуемые гибриды
- Баклажан Алешка F1: Этот ультраскороспелый гибрид идеально подходит для открытого грунта и пленочных укрытий. Он демонстрирует отличную завязываемость плодов, с урожаем до 10-11 кг с квадратного метра. Плоды гладкие, блестящие, без горечи, что делает их универсальными для различных кулинарных рецептов.
- Баклажан Король севера F1: Этот ранний гибрид можно высаживать как в теплицу, так и в открытом грунте. Он устойчив к поздним заморозкам, а его компактные кусты до 60 см высотой легко растут без подвязки. Плоды цилиндрической формы достигают 40 см в длину и 300 грамм в весе, радуя нежным вкусом.
Советы по посадке и уходу
При высадке семян на рассаду следует учитывать время — лучше это сделать в конце мая или начале июня, особенно в регионах с возвратными заморозками. Для посадки рекомендуется оставлять расстояние 40 см между кустами и 60 см между рядами. Мульчирование почвы под кустами поможет защитить плоды от соприкосновения с землей и повысит их качество.
Сбор урожая должен начинаться по мере созревания, чтобы максимизировать общую производительность. Безусловно, такие практики позволят получать непревзойденные результаты и наслаждаться свежими баклажанами даже в суровых климатических условиях, пишет источник.
