Идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить гостей — легкая закуска из креветок и ананаса. Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола или незапланированного вечера, когда не хватает времени на сложные блюда. Всего за 20 минут можно создать аппетитное и необычное угощение, которое поднимет настроение и добавит изюминку в любое застолье, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Что понадобится для приготовления
- Ананас — 60 г
- Креветки — 12 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Лимонный сок — 1-2 ч.л.
- Свежемолотая смесь перцев — щепотка
- Морская соль — по вкусу
Пошаговая инструкция
Чтобы приготовить эту оригинальную закуску, начните с маринования креветок. Положите их в чашку, полейте лимонным соком, добавьте смесь перцев и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут — это придаст морепродуктам дополнительную сочность и аромат.
В это время стоит подготовить ананас. Нарежьте его на кусочки толщиной около 2 см. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте ананас с обеих сторон по 2 минуты до золотистой корочки. После этого уберите ананас со сковороды и продолжите с креветками. В той же сковороде обжарьте их около минуты, постоянно помешивая, пока они не приобретут красивый розовый цвет.
Теперь наступило время собирать закуску. Нанизывайте на шпажки по одной креветке и кусочку жареного ананаса. Подавайте на стол сразу же, присыпав солью по вкусу. Это легкое угощение станет настоящим хитом на любом мероприятии.
Приятного аппетита!
