Густое варенье из тыквы: осеннее волшебство с пряностями на вашем столе
Заготовка, способная удивить всех своим оригинальным вкусом, идеально подходит для осенних вечеров. Густое варенье из тыквы не только порадует ваших гостей, но и станет вкусным дополнением к утреннему чаю или десертам.
Ингредиенты для удивительного варенья
1 кг мякоти тыквы
1 кг сахара
Молотая корица по вкусу
Щепотка лимонной кислоты
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление варенья из тыквы не займет много времени, и вы удивитесь, насколько это просто:
Нарезать тыкву небольшими кубиками и поместить в кастрюлю.
Посыпать кусочки тыквы сахаром и тщательно перемешать. Оставить на 20 минут, чтобы тыква дала сок.
Включить средний огонь, когда сахар растает, аккуратно размять тыкву в пюре и увеличить пламя, не забывая периодически помешивать.
Когда закипит, варить 5 минут, после чего полностью охладить массу.
Повторить процесс варки еще два-три раза в зависимости от желаемой консистенции варенья.
Во время последней варки добавить корицу и лимонную кислоту для аромата и приятной кислинки.
Разложить варенье по заранее подготовленным стерилизованным банкам и закатать.
Теперь ваше осеннее приключение завершено, и можно наслаждаться великолепным вареньем из тыквы на протяжении всей зимы. Приятного чаепития!
