Орехи – это настоящая находка для ценителей здорового питания. Они полны витаминов, минералов и полезных жиров, которые могут существенно улучшить общее состояние организма. Но какие виды орехов являются наиболее полезными? Обратимся к экспертам для выяснения этого вопроса, пишет Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Рейтинг полезных орехов
В мире орехов можно найти настоящие супергерои для вашего здоровья. Представляем вам семь самых полезных видов орехов, которые стоит включить в свой рацион.
- Грецкий орех: известен как "пища для мозга". Он богат омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, что помогает улучшить память и снизить риск болезни Альцгеймера. Оптимальная доза – 5-7 ядер в день.
- Миндаль: называют "королем" для сердца. Этот орех обеспечивает организм витамином Е и магнием, а также помогает снизить уровень плохого холестерина. Для лучшего усвоения рекомендуется вымачивать его перед употреблением.
- Кешью: этот орех считается антистрессом благодаря высокому содержанию триптофана, который способствует выработке серотонина, улучшающего настроение.
- Фундук: защищает сосуды благодаря фолиевой кислоте и биотину. Он полезен для профилактики варикоза и поддерживает здоровье в период беременности.
- Бразильский орех: чемпион по содержанию селена. Всего один орех в день может обеспечить суточную норму этого важного микроэлемента, способствующего замедлению старения.
- Фисташки: замедляют процесс старения благодаря высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки. Они также способствуют снижению уровня сахара в крови.
- Пекан: этот орех считается настоящим антиоксидантным "монстром", который может защитить от преждевременного старения организма.
Что избегать при выборе орехов?
Не все орехи одинаково полезны. При покупке стоит обратить внимание на их обработку:
- Соленые продукты: слишком много натрия может навредить сердцу.
- Жареные в масле: они могут содержать канцерогены и излишние калории.
- С сахарной глазурью: такая обработка нивелирует полезные свойства орехов.
Секреты употребления орехов
Чтобы получить максимальную выгоду от орехов, важно знать несколько нюансов:
- Рекомендуемая норма – 30-50 г в день, что соответствует одной горсти.
- Лучшее время для их употребления – первая половина дня.
- Сочетайте орехи с медом, творогом или добавляйте в салаты, чтобы повысить усвоение витаминов.
С разнообразием вариантов орехов и их питательными свойствами, можно подобрать их под любые потребности и предпочтения!
