Капустные шайбы: кулинарное искусство в духовке

Капустные шайбы: кулинарное искусство в духовке

Попробуйте приготовить оригинальные капустные шайбы, которые станут ярким дополнением любого стола. Эти ароматные и хрустящие лакомства с легким вкусом лимона и имбиря обязательно понравятся всем, кто их попробует, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Ингредиенты для шедевра

Для создания вкусных капустных шайб потребуется:

  • Свежая капуста
  • Растительное масло
  • Цедра лимона
  • Натертый имбирь
  • Соль и специи по вкусу
  • Чеснок (по желанию)
  • Шампиньоны

Приготовление

  • Начать следует с подготовки соуса. В одной миске соедините растительное масло с натертой цедрой лимона, имбирем и, при желании, чесноком. Добавьте щепотку соли и специй. Все тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.
  • Следующий шаг — нарезка капусты. Кочан следует разделить на крупные шайбы. Противень стоит застелить пергаментом или силиконовым ковриком, после чего на него выложить капустные шайбы.
  • Теперь готовим грибы. Шампиньоны необходимо нарезать на тонкие слайсы. Обильно смажьте капустные шайбы приготовленным соусом, оставив немного для дальнейшего использования.
  • На капусту аккуратно распределите слайсы грибов и снова смажьте соусом. Разогрейте духовку до 180°C и отправьте противень в духовой шкаф на 20 минут.
  • Подача и украшение

    По истечении времени, духовку можно открыть, и капустные шайбы будут готовы. Перед подачей рекомендуется посыпать свежей зеленью и любимыми специями, а также дополнить соевым соусом для особого вкуса. Эти шайбы не только отличное блюдо для ужина, но и прекрасная закуска для праздничного стола. Наслаждайтесь готовкой и радуйте себя и близких вкусными моментами!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей