Японские сэндвичи с яичным салатом, известные как тамаго сандо, завоевали сердца многих благодаря своей невероятной мягкости и воздушной текстуре начинки. Эти сэндвичи — не просто еда, а настоящая кулинарная находка, которую легко купить в любом японском конбини (мини-маркете), но приготовить их в домашних условиях — настоящее удовольствие, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Простота и доступность
Приготовление тамаго сандо занимает всего 25 минут, и радует своей легкостью. Средняя калорийность одного сэндвича составляет около 320 ккал, что делает его отличным выбором для быстрого перекуса или сытного завтрака. Инициативные кулинары смогут быстро создать это замечательное блюдо в двух порциях.
Необходимые ингредиенты
- 4 ломтика японского молочного или обычного белого хлеба
- 3 яйца
- 2 столовые ложки японского майонеза (например, Kewpie)
- 1 чайная ложка горчицы (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сливочного масла
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания сэндвича удивительно прост:
Эти сэндвичи можно подавать сразу или завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы они стали еще более нежными. С добавлением зеленого лука или васаби можно придать начинке новый вкус. Легкий обжаренный хлеб добавит хрустящий эффект, а замена майонеза на греческий йогурт сделает блюдо более диетическим. Нежные сэндвичи идеально подойдут для любого обеда или пикника.
