Скоро ли ужин? Надежда на кулинарные чудеса в условиях нехватки времени может быть реализована всего за пять минут. Этот легкий ароматный салат станет настоящей палочкой-выручалочкой после долгого рабочего дня и точно не уступает своему знаменитому предшественнику—"Мимозе".
Ингредиенты для салата
- 200 г рыбных консервов (например, сайра)
- 3 вареных яйца
- 1 свежий огурец
- Майонез по вкусу
- Небольшой пучок зелёного лука
Приготовление: шаг за шагом
Для начала необходимо отварить яйца вкрутую. Этот процесс займёт около 10 минут после закипания. После того как яйца остынут, их следует очистить и натереть на крупной терке.
Открыть банку консервов, выложить её содержимое в миску и аккуратно размять вилкой. Если в банке осталась небольшая жидкость, добавление её к рыбе сделает вкус более насыщенным.
Приступаем к формированию салата. Первым слоем уложите размятую рыбу, затем равномерно распределите натертые яйца и сделайте легкую майонезную сетку сверху. Следующим слоем будет свежий огурец—его также стоит натереть на крупной терке, отжать лишний сок и украсить блюдо, предварительно промазав его майонезом.
В финале зелёный лук мелко нарезается и посыпается на верху. Можно украсить салат веточкой петрушки или кружочком огурца в зависимости от настроения.
Советы по приготовлению
Важно не только следить за качеством ингредиентов, но и выбирать хорошие консервы для идеального вкуса. Акцент на сайру "Доброфлот" обеспечит насыщенный аромат и нежность текстуры, однако любые другие марки также подойдут.
Если планируется готовить салат заранее, лучше всего собирать его слоями в контейнере с крышкой. Это поможет сохранить форму и дать возможность салату хорошо пропитаться. Перед подачей достаточно перевернуть контейнер на тарелку, удивляя гостей аккуратным и аппетитным "тортиком" из овощей и рыбы.
Этот салат прост в приготовлении и может стать любимым блюдом семьи. Сочетание свежих ингредиентов и легкости предлагает идеальный вариант как для ужина, так и для праздничного стола.
